11 MANERAS DE REUTILIZAR LATAS DE CONSERVA

COMO RECICLAR DE FORMA CREATIVA LATAS DE CONSERVA

Posiblemente la primavera y el otoño sean las épocas más creativas de todo el año. Hace años, cuando estudiaba, un profesor nos dijo que una de las causas por las que el ser humano evolucionaba era, precisamente, por el cambio de estaciones y que por esa razón en los países donde más se había evolucionado era en aquellos en donde las diferencias entre el invierno y el verano más se acentuaban. 

Yo no sé qué de científico habrá en esta aseveración, pero lo cierto es que con la llegada de la primavera y también en septiembre, con la llegada del otoño, es cuando más planes nos proponemos y más cosas queremos cambiar de nuestra vida (apuntarse a un gimnasio, dejar de fumar...), por lo menos en mi caso y creo que en el de mucha gente más. 

No hay más que echar un vistazo a todas las publicaciones de fascículos de maquetas, de ganchillo, de cocina y de cientos de cosas más, del tipo: hágalo usted mismo, con las que nos bombardean al llegar esas fechas.

Por eso, como estamos en primavera se me ha ocurrido hacer este post con 11 ideas para reciclar alguno de esos muchos botes de conserva que utilizamos todos o casi todos los días, que van a la basura (por supuesto al cubo de reciclar) y a los que podemos dar otra vida mucho más divertida e incluso más práctica y a la vez ayudar al planeta.

Espero que esta recopilación os guste.

Por ejemplo : unas velas para las noches de verano

O poniendo un mecanismo de reloj en una lata de atún en aceite

Unas cuantas ideas para tener un pequeño jardín o un pequeño huerto en casa con cactus, aromáticas, flores o, por qué no, tomates cherry o minicalabacines... 

Una manera diferente de almacenar los cubiertos 

Y por último varios ejemplos de reciclado:

para guardar bolsas, legumbres, frutos secos o cualquier cosa que se nos ocurra

Fuente de las imágenes: Pinterest

Espero haberos dado ideas originales o al menos divertidas para reciclar botes de "tomate" y dar rienda a vuestra imaginación.

7 TRUCOS CASEROS PARA LIMPIAR LA COCINA

Este va a ser un post muy corto pero a la vez muy útil ya que, seguramente, lo más desagradable del placer de cocinar es, sin ninguna duda,  limpiar y recoger la cocina. 

Aquí os dejo 7 trucos de limpieza para la cocina fáciles y además ecológicos, ya que en la mayoría de los casos no se utilizan productos químicos.

7 trucos ecológicos

1.- Mantener impecable el microondas

• Humedece una bayeta en agua con vinagre y, sin escurrirla, colócala en el micro 2 minutos. Con esta misma bayeta limpiar todo el interior sin prácticamente esfuerzo.

2.- Fregar el suelo y desinfectarlo

• Añadir a medio cubo de agua un vaso de vinagre y fregar el suelo. Impide que nos visiten hormigas y demás insectos. Con hacerlo una vez a la semana es suficiente.

3.- Despensa libre de "invitados" indeseables

• Esparcir un puñado de hojas de laurel por las baldas del armario-despensa o lugar donde guardemos comida y evitaremos las desagradables moscas y gorgojos.

4.- Limpiar ollas quemadas

• Poner en la olla quemada a partes iguales agua y vinagre, calentar 2 o 3 minutos o hasta que hierva, dejar enfriar y fregar normalmente.

5.- Evitar olores en el cubo de la basura

• Cubrir el fondo del cubo de la basura con arena de gatos, aparte de absorber los olores, también lo protegerá de los molestos goteos cuando se rompe la bolsa.

6.- Quitar malos olores en la cocina

• Para eliminar el mal olor que queda en la cocina después de, por ejemplo, freír pescado o cocer coliflor: cocer en un cazo un vaso de agua y un tapón de vuestro suavizante favorito, quedará un aroma estupendo y ni rastro del mal olor.

7.- Desinfectar paños de cocina

• Poner los trapos de cocina en un barreño, añadir una taza de bicarbonato y un chorretón de vinagre, calentar agua hasta hervir y echarla por encima de los trapos con cuidado de no quemarnos con las posibles salpicaduras. Dejar 15 minutos y lavar en la lavadora normalmente.

Espero que con estos 7 trucos de limpieza se os haga un poquito más llevadera esta acción que es imprescindible para poder seguir cocinando vuestras recetas favoritas.

IDEAS PARA ORGANIZAR UNA DESPENSA

COMO ORGANIZAR LA DESPENSA DE TU COCINA

Una cocina vivida, por lo menos la mía, está llena de cosas que requieren mucho uso y mucho movimiento: abrir y cerrar armarios, lavar, secar y guardar los útiles necesarios para cocinar. Por eso es necesario tener una buena organización en el almacenaje de este espacio de la casa con tanto trasiego.

Como el sueño de mi vida sería tener sitio y un buen programa para organizar una despensa voy a poner algunas de las despensas de mis sueños que he encontrado por aquí y por allá para poner los dientes largos a más de uno y sobre todo a mí. 

Espero que os gusten mis propuestas, que os sirvan de inspiración y, sobre todo, os hagan pasar un buen ratito.

TODO ORGANIZADO Y A LA VISTA #1

UNA SOLUCIÓN IDEAL PARA LAS BOLSAS ABIERTAS #2

CÓMO ORGANIZAR ALIMENTOS #3

ESTA PODRIA SER MI DESPENSA IDEAL #4

AUNQUE ESTA TAMBIÉN, CON SUS MAQUINITAS Y TODO #5

Y UN CAJÓN MÁGICO PARA TENER LAS ESPECIAS ORDENADAS Y NO DISEMINADAS POR TODA LA COCINA COMO NOS PASA NORMALMENTE #6

PARA FALTA DE ESPACIO REAL, UNA PUERTA APROVECHADA AL MÁXIMO#7

UN PALET RECICLADO CONVERTIDO EN UNA MINI DESPENSA PARA ESPECIAS#8

ESPECIAS ORGANIZADAS Y DECORATIVAS EN UN PANEL MAGNÉTICO#9

Y ESTA ÚLTIMA UNA MUESTRA DE RECICLAJE AL ALCANCE DE CUALQUIERA#10

Fuente de las imágenes: Pinterest

CEBOLLA CRUJIENTE TIPO IKEA

No sé si habéis probado la cebolla crujiente que venden en Ikea, pero hasta hace poco era uno de los pocos sitios en donde la vendían (a un precio de oro por cierto). Si bien es verdad que ahora ya se va encontrando en otros comercios sigue siendo cara, e Ikea sigue siendo el campeón de las ventas.

Como no todos tenemos un Ikea cerca se me ocurrió prepararla después de sacar la idea del blog Vegetal y tal que os recomiendo a todos los que, o bien sois vegetarianos, o queréis hacer de vez en cuando una comida sana, variada y sin carne.

Bueno pues los ingredientes son sencillos:

• Una cebolla grande o dos medianas
• 2 cucharadas de harina (si es integral mejor, pero no es necesario)
• 3 ó 4 cucharadas de aceite de oliva virgen
• Una pizca de sal

Es preferible hacer esta cantidad o bien ir haciéndola en tandas, ya que lo que queremos es que la cebolla quede bien frita y no cocida.

Cortar la cebolla en cuadraditos y rebozarla en harina (yo la metí en un taper con dos cucharadas de harina, lo tapé y lo agité) que quede con un rebozado ligero.

(Cebolla recién cortada en cuadraditos)

(Cebolla rebozada en harina lista para freír)

 Poner el aceite en una sartén y cuando esté caliente añadir los trozos de cebolla con una pizca de sal para que suelte antes el agua. El fuego tiene que estar fuerte ya que lo que queremos es que coja color tostado y quede bien frita. Es importante que estéis vigilándola y removiéndola todo el rato ya que puede pasar de tostada a carbonizada en pocos segundos. En total yo creo que tardé menos de cinco minutos en conseguir el color doradito.

(Cebolla frita preparada para ir al horno)

Sacarla a un colador para que pierda lo más posible el aceite que haya absorbido e ir poniendo el horno a unos 100º . Poner la cebolla bien extendida en una bandeja de horno y meter unos 10 minutos para que se termine de secar del todo.

Y ya está, ya tenemos nuestra cebolla crujiente preparada para añadir a ensaladas, cremas, salsas, hamburguesas, perritos... a todo lo que se nos ocurra. Como veis es muy fácil y el resultado es espectacular. Lo que no os puedo decir es el tiempo que se conservará en la nevera ya que la hice ayer al mediodía y por la noche ya no quedaba ni una miga, supongo que en la nevera se podrá tener varios días pero es tan fácil y tan rápido de hacer que no creo que merezca la pena hacer cantidades industriales.

Espero que os guste.

PASTA DE AJOS - FONDO DE CONGELADOR

Para los que nos gusta la cocina o comer bien todos los días, tener un fondo de nevera o congelador es casi tan importante como para el que le gusta vestir bien, tener un buen fondo de armario.

Cada vez que preparo paella o algún guiso siempre utilizo un par de ajos majados en un mortero con perejil, por eso se me ocurrió preparar una gran cantidad y tenerla para varias ocasiones y así ahorrar tiempo que vale oro.

No voy a poner cantidades porque pelar tantos ajos se me hizo interminable; pero vamos a poner que serían unos 250 gr. aproximadamente. Os aconsejo que, aparte de utilizar un pelaajos como el de la foto que facilita enormemente la tarea, los peléis oyendo una buena música, viendo una peli interesante, el Sálvame o los Documentales de la 2 ya que pelar ajos y más ajos es un rollo de impresión pero el resultado merece la pena os lo aseguro.

Ponerlos ya pelados en una picadora junto con una cucharada de perejil (yo utilicé perejil seco para no darle más humedad a la masa) y como 3 cucharadas de un buen aceite de oliva virgen extra (si es que conseguís encontrarlo).

Poner la pasta resultante en una cubitera de hielos, cubrir con papel film para que no huela a ajo todo el congelador, a no ser que lo tengáis lleno de vampiros y meterlo en el ídem hasta el momento de usar.

Y ya tenemos nuestra pasta de ajo y perejil para utilizarla cuando nos haga falta: no es necesario descongelarla para añadir en el aceite caliente, pero si queremos poca cantidad para una pasta o una pizza por ejemplo, podemos sacar un cubito, rallar la cantidad deseada y volver a guardar bien cerrado.

Espero que os guste y os sirva la idea. Por supuesto que podéis utilizar en vez de perejil cualquier otra hierba aromática de vuestro gusto o mezclar varias.

MANERA DE COCER UN HUEVO....

...EN EL MICROONDAS.

Así de entrada este post puede parecer una tontería pero os aseguro que no lo es y los que no conozcáis esta manera de cocer un huevo os va a encantar ya que es cómodo, limpio y rápido. Es cierto que esta técnica no vale para, por ejemplo, hacer huevos rellenos o para cocer una gran cantidad de huevos (que entonces sí que compensa cocerlos a la manera tradicional) pero para hacer uno o dos huevos y usarlos picados para añadir a un salmorejo, a una sopa de picadillo, a unas croquetas, a una ensalada, etc. es una auténtica gozada.

Nos ahorramos tiempo ya que no hay que estar cociéndolos en agua durante 12 minutos, nos ahorramos cacharrerío, nos ahorramos el pelarlos que, según que huevos, es un poco rollo y a veces se rompen ¿quién da más?

Bueno pues así es como los hago yo:

Llenar un bol pequeño con agua hasta la mitad, cascar el huevo y pinchar la yema con una aguja, meterlo en el microondas y poner 30 segundos a potencia máxima, cuando acabe dejar reposar unos minutos.

Volver a programar 30 segundos a potencia máxima y dejar reposar. En este punto tendremos unos huevos pochés o pasados por agua que nos pueden servir para poner sobre una tosta, o encima de unos espárragos rehogados, o en un pisto, en fin para un montón de cosas.

Pero si lo que queremos es un huevo cocido-cocido, volver a poner 30 segundos y dejar reposar. Ya tenemos nuestro huevo cocido y una vez picado nadie se dará cuenta de cómo lo hemos hecho y en menos de 3 minutos en total (contando el tiempo de reposo) tenemos nuestro huevo listo. Eso sí, hay que tener en cuenta que cada microondas es distinto y unos pueden necesitar más o menos tiempo y también depende de si el huevo está frío de la nevera o templado, con lo cual siempre programar de 30 en 30 segundos y así podemos ir controlando la cocción.

Espero que os guste, feliz semana a todos. Otras recetas y trucos con huevos que a lo mejor os pueden interesar:
CUESTION DE HUEVOS
HUEVOS POCHES A LA FLORENTINA

TRUCOS BRILLANTES PARA HACER LA VIDA MAS FACIL

Esta entrada del blog es un correo que me enviaron hace tiempo y tiene unas ideas para la casa tan buenas, que no he podido evitar el copiarlas y ponerlas aquí, seguramente muchas ya habréis visto el correo que circula por internet pero para las que no ahí va. Lamento no poder poner el nombre del autor de estas ideas tan geniales, pero es que lo desconozco.




Ideas Brillantes que Harán tu Vida más Fácil


Quitar el centro a las fresas usando una pajita de plástico.


Frotando una nuez sobre las ralladuras de los muebles cubrirá los golpes y arañazos.


Para que las manzanas cortadas no se pongan pardas, manténgala unida con una banda elástica.


Reorganice su repisa de lencería; guarde los juegos de cama dentro de una de las fundas,

y no tendrá que buscar dentro del montón para completar el juego.


Mejore el volumen de su iPhone & iPod, colocándolo en un bol. La forma cóncava amplifica el sonido.


Reutilice un dispensador de toallitas húmedas para guardar bolsas de plástico.


Añada esto a su bolsa de playa: El talco para bebés ayuda a eliminar la arena pegada en la piel.

¿Quién se lo hubiera imaginado?


Fije una tira de Velcro a la pared para sostener juguetes de peluche.


Utilice alambres para sostener rollos de papel de regalos contra el techo del armario, en vez de ocupar espacio en el suelo.


Encuentre fácilmente objetos pequeños, como pendientes, colocando un pedazo de media de nylon sobre el tubo de la aspiradora.


Construya un transporte instantáneo para "cupcakes" cortando en forma de cruz en una tapa de una caja.


Para aquellos que no resisten las cosas arrugadas o enrolladas: Cómo doblar correctamente una sábana "contour".


¿Se le pierden las horquillas y alfileres?
Use tiras magnéticas para mantenerlos sujetos tras la puerta de un estante/armario del baño.


Guarde los zapatos en un gorro de ducha, para evitar que la suela sucia le manche la ropa.

Se consiguen dondequiera, prácticamente en cualquier hotel.


Una tártara de hornear magdalenas se convierte en auxiliar para manualidades.

Pequeños imanes en los vasitos plásticos los mantienen seguros y a prueba de vuelcos.


Los cierres de las bolsas de pan se convierten en perfectas etiquetas para los cables.


Pruebe a hornear "cupcakes" directamente en barquillos de helado, son mucho más divertidos y más fácil de comer por los niños.


Haga sus propias palomitas de maíz en el microondas en un cartucho corriente de papel pardo. Es más saludable y más barato que los paquetes especiales.


Instale una varilla de cortina para colgar sus botellas rociadoras.


Ponga su tártara de hornear cabeza abajo y hornee la masa de bizcochitos por encima del molde: Obtendrá de inmediato pozuelitos de bizcocho para servir frutas o helado.


Congele el jugo de sábila (Aloe Vera) en bandejas de hielo para el alivio de las quemaduras de sol.


Puede crear un huerto de verduras colgado de la pared, utilizando canalones de desagüe de techos.


Los cartones de huevos son útiles para separar y guardar sus adornos de Navidad.