En muchas ciudades europeas y por supuesto también en el resto del mundo, existen mercados ecológicos o mercadillos también ecológicos en los que los agricultores y productores van a vender sus productos directamente y sin intermediarios, con los que puedes hablar de sus verduras ecológicas, de sus cosechas, incluso de recetas de cocina en muchos casos vegetarianas y veganas.
Ejemplo de estos mercadillos ecológicos son: en
Roma "Campo di Fiori", en
París "Marché Bio de Batignoles", en Manhattan "Gremmarket Union Square"... Y ahora en Madrid tenemos este mercadillo que aunque todavía le falta mucho para ser un gran mercado (ya que actualmente son poco más de cuatro puestos) esperemos que sea el comienzo de algo grande y duradero.
En Madrid hasta hace poco este mercado se ubicaba en el barrio de las letras, pero desde el día 10 de enero se puede visitar en la calle Embajadores, 18 dentro de un solar que anteriormente ocupaba una casa blasonada tipo corrala del siglo XVII y que debido a su situación de ruina hubo que demoler en 2013.
Aprovechando la coyuntura este
mercado sano y ecológico está pleno rastro madrileño, con lo cual es una excusa perfecta para pasar una mañana estupenda viendo y disfrutando de este referente de la cultura madrileña.
Aquí os dejo una idea de excursión urbana y ecológica para este próximo finde o cualquier otro que os parezca bien.
