TE MORUNO

Hoy para terminar con las recetas árabes, una infusión para hacer bien la digestión:

TE MORUNO
Ingredientes:
1 cucharada de té
1/2 litro de agua, leche
1 clavo de olor
1 pedazo pequeño de nuez moscada
1 pedazo pequeño de canela
1 semilla de cardamomo
Unas hojas de menta o yerbabuena
azucar

Instrucciones:
1) Poner el agua al fuego con el clavo, la canela, la nuez moscada y el cardamomo y esperar a que hierva
2) Agregar la cucharada de té y dejar hervir 1 minuto más
3) Agregar el agua o la leche y el azucar a gusto, servir, añadir las hojas de menta y dejar reposar unos minutos.

Calentito estos días entra muy bien y está muy bueno.